Salada de alface com alface com um bom e fresco azeite de oliva extra virgem

December 13, 2016

Prancha conceito para campanha a favor do azeite fresco, feito com azeitonas recém colhidas e rapidamente engarrafado. O frescor é uma das grandes propriedades de um bom azeite, tão importante  que consegue transformar uma salada de alface num prato delicioso . Por se tratar do suco de uma fruta, deve ser consumido fresco e deve possuir cheiro de fruta. Diferente do vinho, quando o azeite envelhece, ele não fica melhor; ele morre. 

 

 

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